L’azienda agricola La Raia considera la terra un bene prezioso secondo una concezione dell’agricoltura che ricerca la qualità dei prodotti nella qualità dell’ambiente.

PRODOTTI BIOLOGICI

Da anni abbiamo adottato il metodo di coltivazione biodinamica, ciò significa che non solo abbiamo bandito l’uso di concimi e sostanze chimiche di sintesi, ma che cerchiamo in ogni modo di recuperare la vitalità, la ricchezza e le varietà originarie di questo generoso territorio del Gavi per produrre prodotti biologici di elevata qualità.

Concepiamo La Raia come un unicum in cui terra, varietà di piante e animali e presenza umana sono in equilibrio e concorrono tutti al benessere dell’azienda e di chi la abita

Nei nostri pascoli sono allevate libere mucche fassone e coltiviamo, oltre alle viti di Cortese e Barbera, anche 50 ettari di terra destinata all’agricoltura biologica con antichi seminativi come l’orzo, la segale, il farro monococco, il farro dicocco e il farro spelta

La Raia si è rivelata anche una vera oasi di biodiversità per api e altri insetti impollinatori che, come una volta, trovano una tale varietà di nettari e pollini da garantire agli alveari salute e produttività tutto l’anno. Produciamo così ora anche tre mieli biologici: un aromatico millefiori d’inizio estate, un inconfondibile miele di bosco e un miele mono floreale di acacia.

Cereali, farine macinate a pietra e la nostra carne di fassone possono essere acquistati attraverso portaNatura, il servizio di selezione e consegna a domicilio di prodotti biologici, verdura, frutta coltivati a La Raia o da altre aziende biodinamiche dei dintorni.

Certificazione Demeter

Siamo un’azienda agricola biodinamica a marchio Demeter dal 2007. È una delle 45 aziende vitivinicole certificate in Italia.
Da oltre mezzo secolo, il marchio internazionale Demeter garantisce in tutto il mondo la corretta…

I NOSTRI PRODOTTI

  • Mieli biologici
  • Cereali
  • Carne di Fassone
Miele

La Raia: l’oasi delle api

Da diversi anni La Raia ospita molti miei apiari e per molti buoni motivi. Negli oltre 180 ettari de La Raia vi sono un lago guizzante di pesci, boschi centenari di rovere, ciliegio, acacia, tiglio e castagno, prati stabili dove pascolano vacche, cavalli e animali da cortile, campi coltivati a cereali e leguminose e infine distese a vigneto del vitigno autoctono dell’uva Cortese.

Cereali

Cereali antichi

Coltiviamo all’interno della tenuta circa 50 ettari di cereali antichi come il farro monococco, il dicocco e il farro spelta, oltre alla segale. Alterniamo coltivazioni diverse, eseguiamo la rotazione dei terreni e coltiviamo secondo i principi dell’agricoltura biodinamica e i nostri prodotti sono certificati Demeter.

Carne Fassona

Mucche di Fassone allevate Grass fed

Concepiamo La Raia come un unicum in cui terra, varietà di piante, animali e presenza umana sono in equilibrio. Nei nostri pascoli sono allevate libere mucche di Fassone, una razza pregiata per le sue carni. I nostri animali pascolano liberi tutto l’anno, tranne quando cade la neve.