Quotidiani, riviste e guide che hanno raccontato La Raia: l’agricoltura biodinamica, i vini di Gavi, la Locanda e le mostre della Fondazione.
Cook-Corriere della Sera invita a scoprire le più belle “Cantine con camera” in giro per l’Italia. E arrivati in Piemonte sceglie La Raia, con la sua Locanda
Lara Leovino racconta Locanda La Raia su Bell’Italia. E coglie a pieno il tono della nostra ospitalità. Grazie di questa sintesi che tiene insieme paesaggio, arte, natura, relax e la cucina stellata di Tommaso Arrigoni.
Matteo Bergamini, direttore di Exibart, racconta per D-La Repubblica luoghi sorprendenti in giro per il mondo in cui arte e ospitalità dialogano, tra strategie di impresa e nuove frontiere del turismo. Locanda La Raia è uno di questi indirizzi speciali.
Un menù speciale tutto l’anno? Perché no! Qui una proposta di pietanze per la cena di Capodanno, ricette incluse, da replicare quando vogliamo far festa. Non poteva mancare il “Baccalà mantecato, brand de cujun, castagne e zucca senapata” firmato da Tommaso Arrigoni per Locanda La Raia.
