Quotidiani, riviste e guide che hanno raccontato La Raia: l’agricoltura biodinamica, i vini di Gavi, la Locanda e le mostre della Fondazione.
Angela Frenda racconta Il Borgo, i nuovi spazi all’interno della tenuta La Raia dedicati a famiglie e gruppi di amici, ricavati da un antico villaggio contadino. Per una vacanza, indisturbata, tra le colline del Gavi.
Cinque temi per cinque menù inediti nati dalla passione di Tommaso Arrigoni e Mirko Natali per la cucina gaviese, incrocio unico della tradizione ligure e piemontese. Ingredienti dalla tenuta La Raia, piatti fuori carta per cinque proposte Stella Verde MICHELIN.
Per prenotare: locanda@la-raia | T.0143 642860
Niki Blasina, inviata del Financial Times, racconta il suo incontro con La Raia, tra vini biodinamici, opere d’arte e cucina d’autore.
Vian Petrini racconta per CiboToday La Raia, la tenuta biodinamica della famiglia Rossi Cairo dove convivono arte, vino e ospitalità.
Paolo Galliani, all’interno dello speciale Natale di QN, suggerisce il nostro Gavi Pisé biodinamico in abbinamento con il Baccalà in oliocottura dello chef stellato Andrea Aprea.
