Quotidiani, riviste e guide che hanno raccontato La Raia: l’agricoltura biodinamica, i vini di Gavi, la Locanda e le mostre della Fondazione.
Angela Frenda racconta Il Borgo, i nuovi spazi all’interno della tenuta La Raia dedicati a famiglie e gruppi di amici, ricavati da un antico villaggio contadino. Per una vacanza, indisturbata, tra le colline del Gavi.
Cinque temi per cinque menù inediti nati dalla passione di Tommaso Arrigoni e Mirko Natali per la cucina gaviese, incrocio unico della tradizione ligure e piemontese. Ingredienti dalla tenuta La Raia, piatti fuori carta per cinque proposte Stella Verde MICHELIN.
Per prenotare: locanda@la-raia | T.0143 642860
Niki Blasina, inviata del Financial Times, racconta il suo incontro con La Raia, tra vini biodinamici, opere d’arte e cucina d’autore.
Vian Petrini racconta per CiboToday La Raia, la tenuta biodinamica della famiglia Rossi Cairo dove convivono arte, vino e ospitalità.
Paolo Galliani, all’interno dello speciale Natale di QN, suggerisce il nostro Gavi Pisé biodinamico in abbinamento con il Baccalà in oliocottura dello chef stellato Andrea Aprea.
Jack Carter segnala su World of Cruising - una delle principali riviste britanniche dedicate al mondo delle vacanze in crociera - La Raia tra le mete più interessanti per i croceristi che scelgono le coste italiane e desiderano fare un'esperienza enogastronomica.
La Raia è un ecosistema che ha al suo centro la coltivazione del Cortese secondo i principi della biodinamica. Attorno a questa attività è nato un ecosistema tutto da scoprire e vivere. Ne parla qui Sabina Montevergine.
I week end a Settembre promettono ancora luce e buon tempo. Per godersi natura e relax non serve andar troppo lontano. Tra gli indirizzi perfetti La Raia, con la Locanda e gli itinerari di vino e arte. Un pezzo di Lucilla Incorvati.
Un pranzo a Locanda La Raia nel racconto puntuale di Alessandro Lamacchia. Scoprite qui i piatti ispirati dalle produzioni della nostra tenuta che ha scelto per la sua recensione.
I sapori dell’autunno passano necessariamente dai funghi. Antonio Bozzo anticipa alcune delle ricette stellate. Tra cui i finferli secondo Tommaso Arrigoni a Locanda La Raia.
Dalla redazione di Gambero Rosso, una selezione, aperta da La Raia, di dieci cantine con vista per esperienze di relax tra i filari, in un contesto italiano sempre più apprezzato da turisti e appassionati.
Su Harper's Bazaar, Francesco Damiano Desantis include La Raia in una selezione di resort di lusso che permettono di vivere un'esperienza consapevole e in sintonia con il territorio, tra gastronomia a chilometro zero e trattamenti naturali.
