L’abbinamento con i piatti orientali è spesso una sfida difficile da affrontare, ma da anni ormai il Gavi è una scelta molto apprezzata. Ne parla a Jacopo Fontaneto di Il Gusto, Danilo Migliarese, fondatore di Basara, che da anni ha inserito in carta il Gavi Riserva La Raia.
Dopo le cantine commissionate alle archistar, sono arrivati i progetti curatoriali, le fondazioni d’arte. Daniela Giambrone racconta la storia di Fondazione La Raia, e di molte altre bellissime iniziative italiane, per The Good Life.
Angela Frenda racconta Il Borgo, i nuovi spazi all’interno della tenuta La Raia dedicati a famiglie e gruppi di amici, ricavati da un antico villaggio contadino. Per una vacanza, indisturbata, tra le colline del Gavi.
Palo Gallini, per DOVE, fa una lunga e appassionata ricognizione di molte forme di arte, artigianato e pratiche rigeneranti che possono scoprire viaggiando dalla Val Borbera a Novi Ligure. E incontra La Raia e la sua Fondazione.
