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Tre Bicchieri per quattro Gavi

Venerdì 23 maggio dalle 19.30 ci sarà una serata speciale al Borgo della Raia, dedicata alla degustazione dei quattro Gavi che hanno ricevuto i Tre Bicchieri Gambero Rosso 2025, accompagnata dalle proposte di Tommaso Arrigoni, chef di Locanda La Raia, Stella Verde MICHELIN.

Vi aspettiamo con:

• Gavi Riserva D.O.C.G “Vigna della Rovere Verde” La Mesma 2021

• Gavi D.O.C.G del Comune di Gavi “La Minaia” Nicola Bergaglio 2023

• Gavi D.O.C.G. Riserva “Vigna Madonnina” La Raia 2021

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News

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Vissi d'arte e serve un tetto. La bellezza della residenza

Accade anche a Novi Ligure, dove Fondazione La Raia ospita per lunghi periodi gli artisti internazionali invitati a gettare il loro sguardo sul paesaggio del Gavi.

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Dove racconta la magnifica realtà del Gavi

Il numero in edicola questo mese parla della magia di queste colline, dei suoi viticoltori, delle sue imprenditrici, dei luoghi dove soggiornare.

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Tenimenti Rossi Cairo: un progetto che guarda al futuro

Gualtiero Spotti ha intervistato Piero Rossi Cairo per il suo Gastrocritici. Ne è nata una lunga chiacchierata sulle prossime iniziative di La Raia e Tenuta Cucco.

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Doctor Wine premia il Gavi DOCG Pisé 2017 con un ottimo 93

La Guida Essenziale ai Vini d’Italia 2021 di Daniele Cernilli elogia il nostro cru: “Naso ricco e di carattere, la bocca è fresca e sapida”.

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Crudo di funghi porcini con zuppa di pane: la ricetta di Tommaso Arrigoni

L'autunno, con pochi e fragranti ingredienti, entra nel piatto: scarica la ricetta del crudo di funghi porcini con zuppa di pane, porri e ricotta!

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Slow Wine premia La Raia e il Gavi DOCG Pisé 2017

La guida ai vini 2021 di Slow Food assegna alle produzioni della nostra cantina l'ambito premio Bottiglia e annovera il nostro cru tra i top wine.

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Una vita Bio a cura di Giuliana Zoppis

| Una vita bio

Energia “nera” e “verde”, si va al pareggio

Stando agli studi della Deutsche Bank, il fotovoltaico sta raggiungendo, quanto a convenienza, le fonti fossili: la grid parity è vicina.

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Il modello svedese

La Svezia è percepita come un paese all’avanguardia ma, osservata da vicino, rivela maggiori contraddizioni.

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Tante buone notizie

L’idea di valorizzare storie positive è venuta a "Italia che cambia", la mappa-portale dei buoni esempi con 1800 iniziative virtuose censite.

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Nuovo senso alle cose

Un’esperienza bresciana di cooperazione sociale, CAUTO, dal 1995 riunisce e potenzia realtà in grado di prevenire la produzione dei rifiuti grazie a nuovi cicli di utilizzo.

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| Una vita bio

Riparare fa impresa (e riduce i rifiuti)

The Edinburgh Remakery è un tipo di retail innovativo che insegna a riparare le cose e ne vende con successo molte di quelle riportate a nuova vita dal gruppo della startup.

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| Una vita bio

Energie a basso impatto volano

In Italia, oggi, eolico e solare coprono il 14 per cento della domanda elettrica, il massimo storico.

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Eco-edilizia in terra

La cantina La Raia con le sue pareti in pisè progettate dall’architetto Martin Rauch (un pioniere in materia) è tra le opere in terra cruda citate nella presentazione che Dominique Gauzin-Müller.

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| Una vita bio

L'economia circolare abbassa i rifiuti

Se il 95% dei telefoni cellulari dismessi in Europa fosse raccolto e riciclato si potrebbero generare risparmi sui costi di fabbricazione pari a 1 miliardo di euro.

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| Una vita bio

I luoghi del cuore, FAI per il bene comune

Il censimento “I Luoghi del Cuore” promosso dal FAI (Fondo Ambiente Italiano) con Intesa Sanpaolo ha appena chiuso l’ottava edizione con il coinvolgimento di migliaia di cittadini che hanno…

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